Відео

Pirzola nasıl ziyan edilire güzel bir örnek olmuş…

Yaptım harika oldu teşekkür ederim

Çok uzatmışın

Özel !

Mavi Dükkan yeni yeni meşhur oluyordu, önünde park yeri bulmak sorundu, siz ininde ben park ediym geliym dönemiydi, müşteriye ayran cola verilmediği, mahalleden gelen çocuklara kapıda lahmacun ikram edildiği günlerdi, Halil Usta’da, Mehmet Usta’da iyi ve ahlaklı insanlardır, Halil Usta’nın iki parmağını çütleyerek, müşteriye doğru hafif eğilerek kısık sesle “sizden şunu alak” metoduyla hesap tahsilatına aklım giderdi, Şimdi daha iyi farkettim ki, ömür geçmiş,

Mehmet Usta’yı yüz yüze görmeyeli 25 sene olmuş, Halil Usta ile ayrılmalarından, Başpınar’da BP deki yerden sonra ne Halil Ustayı, ne Mehmet Ustayı, hiç görmedim, biri birimizi yolda görse, tanıyacağımız kalmamış :-)))

Arkadaki müzik gerçekten çok gereksiz usta anlaşılmıyor

Aynısını yaptım etler kayış gibi oldu pişmedi. Neyi yanlış yapmış olabilirim?

Tarif için tesekkürler

Ustam ellerinize sağlık.Anlatım şekliniz çok güzel.Sanki sunucu gibi.

Bu kızın yüzüne n'olmuş ya böyle arı sokmuş gibi

🤝👍

ELİNE SAĞLIK USTAMMMMMMMMMMM

Mehmet ustam ve evladı Yunus ustam Allah sizlere sağlıklı uzun ömürler nasip etsin. Elinizden çok kebap yedik yenilerini yemek nasip olur inşallah.

Şefim et yada tavuk suyu eklesek nasıl olur

SELAM VE SEVGİLER

Mehmet Usta,Moldovadan selamlar sevgiller....Ellerinize saglik...Nuran ablaya .Yunusa ve Yunuun avradina cok selam soyle...Sizi cok seviyorum....

Allah'ım uzun ömürler versin

Usta gençleşmiş mi ne

Yalnız ümit abinin normal halı bakış mimik cidden Ulubey la

ON İKİ NUMARA

Normel ekmek borek yemek ayari var

Benim firinin izgara ayari yok yapsam olurmu

Et dovulmeeeeezzzzzzzz loo kiro

Üstat belli ki işini iyi yapan bir şefsin, ancak 21 yıllık bir aşçılık alan öğretmeni ve aynı zamanda etler konusunda uzman bir Akademisyen olarak şunu söylemek isterim ki bu şekilde kebapların birbiri içine konularak yenmesi NE TÜRK MUTFAĞINDA NE DUYA MUTFAĞINDA bir yöntem değildir.. Daha da üzücü olanı böyle yenilen etlerde GLUKASYON denilen bir olay meydana gelir ki, misafir yediği yemekten asla gerektiği kadar fayda sağlayamaz.. Bunu şöyle düşün 10 kilo et yeyip 10 gram fayda sağlayamamak gibi düşün.. SİZCE ÜLKEMİZDE BU KADAR ET BULAMAYAN ete gücü yetmeyen garibanlar varken, SIRF ŞOV YAPMAK İÇİN böyle şeylere gerek var mı? Hayatta her şey şov mu... Biraz yediğimize içtiğimize SAYGI DUYMAMIZ İSLAMIN BİR GEREĞİ DEĞİL Mİ? Sizleri örnek alan BİNLERCE GENÇ bu gördüklerini TÜRK MUTFAĞINA uygularsa ülkemiz mutfak kültürü ne hale gelir? Bu soruları bir cevaplayın ve lütfen cevabınızı bana vermeyin, KENDİ İÇİNİZDEKİ VİCDANIZA verin lütfen... Aşçılık öğretmeni DR. akademisyen YUSUF YİĞİT...yine de iyi niyetli olduğumuzu düşünüyorum ve ellerinize sağlık. EMEK EMEKTİR..

La yorum tarifın on numara beş yıldız

Selâmün Aleyküm saygıdeğer ustam... Eti fırına vermeden önce alüminyum folyo kâğıdı kullanabilir miyiz? Teşekkür ederim şimdiden...

Yemek çekip koyonuz UA-cama. MUHTAÇLARA YARDIM EDIN, ihtiyacı olanı doyurun.

Mehmet şefim 1 kg için malzeme ölçüsü ne olmalı? Teşekkür ederim süpersin

Rabbim bir gun gelmeyi nasip eyler Insallah

Antepin gülü mehmet usta

Şükür kavuşturana nerelerdesiniz Mehmet usta mı çok özledik ellerinden öpüyorum bu kadar ara vermeyin videolara devam

👏👏👏👏👏

❤

sulu sulu ve müthiş lezzetli oluyor kesin deneyin

Elinize saglik

Yunus ustam Karşıyakadaki Halil usta Mehmet ustanın ağabeyi mi?

Mehmet ustanın anlatımı terapi gibi. Allah sıhhat afiyet versin. Elinize emeğinize sağlık

Bu ustam kadar yürekli ve iyi birisini görmedim

Koca yürekli dağ gibi usta ve oğlu Yunus ustam Allah işinizi rast getirsin inşallah

35 dakika mı? 🤷

Sosyal medyada kendine usta diyip şaklabanlık yapanlara,biraz adamlık dersi ver, Mehmet ustam❤

Ustam ellerine sağlık, şu an pirzolam dinleniyor, birazdan fırına atacağım.. önemli bilgiler veriyorsun, ıslak yağlı kağıt, tuzlayıp bekletmek, 1 saat sonrası fırın kapalı 10 dakika bekletmek gibi.. google earth de yerini de buldum.. eğer gaziantep'e yolum düşerse inşallah uğramaya çalışacağım..

Allahim kus olan Baba ve ogullara,sizin sevginiz ve muhabbettinisden nasip eylesin

Şimdi yapacağım

Kaç kişilik?

Eliniz sağlık

❤

Domates rendesi Taze sarimsak Isot Kuru nane Toz biber Pul biber Kara biber Kekik Kofte baharati Kimyon Sumak Limon tuzu Tuz Toplamda 13 kalem urun var suyunda 14 demissiniz ama 14. Ne acaba :)

Deniyorum şuan